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韩国泡菜要腌制多久(韩国泡菜要腌制六到十天后可以食用)([db:子分类])

发布时间:2024-03-10   作者:香橙ぽ    
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韩国泡菜要腌制多久(韩国泡菜要腌制六到十天后可以食用)

1.韩国泡菜要腌制六到十天后能够食用。

2.一般在制作泡菜的2天内亚硝酸盐含量并不高,3至8天亚硝酸盐含量会达到峰值,至此后亚硝酸盐会逐渐减少。因此在第4到8天亚硝酸盐的含量才达到最高峰,第9天以后开所以尽量在腌制蔬菜两天之内或一个月之后食用。此外腌菜的容器必须干净,不可沾有一点的油渍,以防霉菌滋生。

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