1.羊肉洗净切成片。
2.白菜切成细丝。
3.粉丝们用开水泡软。
4.葱、姜洗净切末。
5.将羊肉片放入碗中,加入酱油、米酒、鸡精、胡椒粉和芝麻油。
6.锅中加入芝麻油爆锅葱、姜,加入清水白菜和粉丝,烧开。
7.然后将羊肉片浸泡,沸腾后撇去浮沫,调味倒入汤碗中。
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