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1.20个线辣椒，1个鸡蛋，半碗干面粉。
2.洗净线辣椒，洒水，切成小段。
3.将干面粉均匀洒在辣椒段，然后加入蛋液，上下搅拌均匀。
4.锅里放油，烧开后，用炒勺将搅拌均匀的辣椒铲入液中，待一面变黄，然后另一面煎。
5.两面黄辣椒，用铲子翻几次，然后关文火烘烤几分钟，就可以出锅了。
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