1.材料:金丝瓜 1/4个 、生抽1勺 、醋1.5勺 、糖2克,香油2勺 、蒜2片。
2.金丝瓜切成小块。
3.将水放入锅中,煮5分钟。木筷可以插入。
4.稍凉后,拔出瓜里的金丝,挤干水分。
5.放入盘中。
6.加入蒜泥、酱油、醋、芝麻油、糖。我的家味很鲜很咸,不需要盐。
7.拌好开吃,喜欢香莱可以放香莱,喜欢辣可以倒一些辣椒面,或者放冰箱冷藏吃再拿出来。
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