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流程1
食物:大豆50克，芥末300克，干辣椒3个，葱1个，蒜2瓣。调味品:食用油2克，盐1克，酱油1克，醋1克，芝麻油1克，鸡精1克，芝麻1克。
流程2
大豆提前3小时浸泡。
流程3
锅里水煮，下大豆，煮30分钟，捞出备用。
流程4
芥末洗净，切成段。
流程5
在煮黄豆的锅中加入食用油、盐、芥末，煮2分钟，取出冷水，沥干备用。
流程6
将干辣椒切碎，大蒜切碎，葱切葱。取大碗，放入芥末、大豆、干辣椒、大蒜、葱、酱油、醋、芝麻油、鸡精、芝麻。
流程7
拌匀即可。
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