越南大青芒硬的能吃吗(没成熟的越南大青芒能吃吗)（[db:子分类]）

越南大青芒硬能吃吗？

只要吃芒果不过敏，很硬的绿芒果就可以吃。

绿芒果果肉质细腻，皮薄肉多，汁多，是芒果的霸主。绿芒果完全可以吃，但是很硬的绿芒果吃起来苦涩，没有软的绿芒果好吃。如果有足够的时间，建议在吃之前把绿芒果放软。

青芒切开太生怎么办？

1、蘸辣椒面吃

未成熟的绿芒果吃起来酥脆坚硬，味道酸酸的，用于凉拌食用，非常美味。

材料：青芒果、辣椒面。

做法：

1.将芒果洗净，去皮切成块，倒入容器中；

2.将辣椒面均匀撒在芒果表面，或将辣椒面放入小碗中，然后将小块芒果蘸入辣椒粉中；

3.这样做出来的芒果，味道辛辣开胃，很好吃。

二、吃糖醋青芒果

另外，直接用适当的糖、醋腌青芒果，味道也很好，酥脆、酸甜可口。

材料：青芒果、白沙糖、白醋（酸梅粉）。

做法：

1.将芒果洗净去皮、去核、切片或切丝切成小块，然后在盐水中浸泡10分钟；

2.然后倒入适当的白沙糖，加入白醋(或酸梅粉，根据个人口味加入)，再搅拌均匀即可食用；

3.喜欢咸味的也可以加入适量的酱油，味道也很好哦。

芒果催熟哪种方法最快

药物催熟：2天

如果你买了很多绿色芒果，它们仍然处于相对僵硬和不成熟的状态，渴望销售，你可以使用乙烯利和其他催熟药物来使芒果迅速成熟。

但除药物催熟外，芒果还可以采取以下措施快速催熟：

1.水果催熟：3-5天左右

其实很简单，就是把成熟的香蕉、苹果、梨等成熟水果和你买的绿芒果放在塑料袋里，然后把袋口绑紧，用成熟水果分泌的乙烯尽快催熟绿芒果。

2.高温催熟：3天左右

将芒果放在阳光下、温暖的空调房或其他温度较高的地方，借助高温改善芒果的呼吸，加速乙烯的释放，也能起到快速成熟芒果的作用。

3.大米催熟：3天左右

将青绿色未熟芒果埋入储存大米的米桶中，通过大米积聚的高温和散发的乙烯，使芒果迅速成熟。

谁不适合吃芒果

1.首先，哮喘患者不能吃芒果。

2.其次，对油漆过敏的人不能吃芒果。芒果属于漆树科植物，因此对油漆过敏也特别容易引起芒果过敏。

3.芒果本身是湿的，如果患有皮肤病或肿瘤的患者不吃芒果，否则会导致病情恶化。

4.虚寒干咳患者也不能吃芒果，对病情会有一定的影响。

5.芒果含糖量很高，所以糖尿病患者最好不要吃芒果。

扩展阅读

展廳一側，擺放著琳琅滿目的廣西與東盟國家間貿易商品：泰國椰青、越南青芒、柬埔寨棕櫚糖、老撾香米、馬來西亞咖啡，廣西的茶葉、螺螄粉、日用陶瓷、小家電等等。

下一个是离四里沙茶面不远的阿忠水果，强烈推荐百香果青芒！这是我第一次吃腌水果辣本以为会踩雷的，没想到入口的口感非常丰富，一面是青芒的清香味，一面是百香果果酱的酸甜，再配上一点点话梅的香气，吃完一口满口留香。桃子也是用话梅腌的，刚吃第一口，我以为踩雷了，没想到是越吃越好吃，脆脆甜甜的桃子加上有一点咸的梅子味。刚入口话梅味很重，接着嚼几口白桃的味道就来了，和话梅混合后，是一种说不出的感觉。很遗憾，只买了两盒，如果有机会作者还会再去尝尝别的。