和梨同放。
一般情况下,梨子和川贝一起煮时,都是将川贝放入梨中再一起煮的,由于川贝为了使川贝的药效更好的发挥,都会把川贝开展磨粉,如果将川贝独立提早或是后放,都会造成粉末状的川贝被水蒸汽带到锅的周边,进而影响到川贝炖梨的药理功效。
而把梨的梨核挖出后,再将川贝放入其中,不仅可以减少川贝粉乱跑,还可以使川贝和梨充分相融,使之药理功效达到更佳,因此煮梨水时川贝和梨同放。
会更好。
川贝的味道苦、甘、生寒、归肺、心经,有清热润肺、化痰止咳的功效,是一种专业治疗咳嗽的中药材,对于治疗咳嗽有比较明显的效果,而梨虽然是一种水果,但本身也是一种性味甘微酸、凉,入肺、胃经,具有生津、润肺、清热、化痰的功效的药材,对治疗咳嗽症状有一定改善作用,因此将川贝和梨一起烹煮能使治疗咳嗽的效果更好。
3-9克左右。
因为川贝是一种中药材,如果剂量太低会达不到效果,剂量太多又可能会造成其他副作用,因此对于使用量是有相关的规定的,根据《中国药典》一书中,川贝的用法用量是一天3-9克之间,一次1-2克,因此川贝煮梨水时,建议放3-9克分成两到三次吃,或者放1-2克一次吃。
建议放。
虽说梨的含糖量较高,但经过水煮后会被稀释,而川贝又是一种苦味的中药材,所以两者煮出来的口味也会带有一定苦味,但冰糖是一种甜味素,放入后可以改善口味,使之变甜。而且冰糖性味甘平,具有一定益气、和胃润肺的功效,不会产生药效矛盾,放入后反倒可以使其功效提高一些,所以建议川贝煮梨时放冰糖。
上一篇 : 芒果一天吃几个为宜(芒果吃多了会怎么样)
下一篇 : 煲猪肚鸡要煲多久(煲猪肚鸡要煲多久才熟)
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。