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1.主料：羊脖肉900克、圆葱1个、红萝卜1/5根、姜适当。
2.辅料：花椒粉6茶匙、生抽2汤匙、鸡精5茶匙、黄豆酱3茶匙、水(和馅)少量、食用油4汤匙、盐6茶匙。
3.羊肉一块，洗净剁成肉馅。
4.辅料除了盐，其他都加入羊肉馅里，和匀。
5.加入胡萝卜丁。
6.加入洋葱丁。
7.加入姜末。
8.最终放盐，搅打上力，馅料和好即可。
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