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流程1
配料：鳕鱼块150克，葱1段，萝卜20克，小米辣5克，葱1根，米酒1茶匙，盐1茶匙，酱油1茶匙，油适宜。
流程2
大葱切丝。
流程3
胡萝卜切丝。
流程4
小米辣切圈。
流程5
大葱切葱花。
流程6
首先，将银鳕鱼块放入碗中，用酱油、米酒、盐腌制15分钟。
流程7
然后把鳕鱼块放进盘子里，撒上小米辣。
流程8
然后蒸锅上蒸，将银鳕鱼块放入蒸锅中，用文火蒸10分钟。
流程9
接下来，取出撒上葱丝和胡萝卜丝。
流程10
然后将油倒入锅中加热，倒入盘中。
流程11
最后撒上葱花。
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