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所需食物：蟹味菇500克，大葱1根，蒜头3瓣，尖椒100克，青椒100克，盐1茶匙，酱油2汤匙。
蟹蘑菇洗净断开。
大葱切葱花。
大蒜切片。
辣椒去蒂去籽切圈。
青椒去蒂去籽切圈。
锅里水沸腾后，倒入蟹味菇焯水1分钟，取出备用。
锅内油温60%热，炒葱花、大蒜，加入青椒红椒炒至半熟。
炒蟹蘑菇，加入酱油、盐搅拌均匀。
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