1.主料:一个蒲瓜。
2.辅料:一个干辣椒,多个食用油,两瓣蒜头。
3.蒲瓜对半切开始,然后被刀切片。
4.放入盆中,加入少量盐,搅拌,杀水。
5.准备两瓣蒜片,一个干辣椒。
6.冲出水。
7.开火,下油,烧开后蒜小辣椒。
8.下菜,炒,加醋,耗油,继续炒几次,起锅。
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