凉拌柠檬鸡的做法(柠檬的做法有哪些)（[db:子分类]）

1.食物：柠檬半个、鸡腿2个、生抽适量、蒜末适量、姜末适量、辣椒段适量、香油适量、洋葱碎适量、耗油适量、盐适量。

2.做法：鸡腿洗净，用牙签戳些洞，没有牙签了我用的厨剪子的头。

3.冷水下锅，加葱姜料酒除腥三件套，烧开撇浮沫。

4.煮15-20分钟，让鸡腿熟透。

5.捞出放进凉水中制冷，鸡肉会更紧致。

6.鸡肉撕碎。

7.加入辣椒、洋葱碎、柠檬块、蒜末、姜末。

8.再放入生抽香油和耗油，少许盐，拌匀就可以吃啦。

9.加了点葱花和青辣椒段。特别可口。

扩展阅读

木姜子那种像柠檬，但又比柠檬清香更有穿透力的味道，在凉菜里面太绝了！不管是鸡脚，还是鸭脚，鸡胗，鸭胗，鸡翅，鸭翅，凉拌黄瓜，凉拌韭菜，只要你会吃，只要你想吃，都可以放进去拌起吃[干杯]不过呢我也就只会吃点木姜子鸡脚，因为我感觉怪怪的[捂脸]

凉拌手撕鸡的做法非常简单，只需要将鸡肉煮熟撕成丝状，再配以时令蔬菜和特制的凉拌调料拌匀即可。让你在繁忙的生活中也能轻松做出美味佳肴。

这道麻辣凉拌鸡胗就做好了，做法超级简单，喜欢吃鸡胗的朋友一定不要错过。也可以用这个方式做凉拌鸭胗，味道是一样的。每次做这个菜，我自己都能吃完一碗，因为太好吃啦，好了今天的分享就到这里了，喜欢吃麻辣凉拌鸡胗的朋友，快动手试试吧。