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1.看瓜藤：瓜藤越新鲜，表明此瓜间距采收的时间越少，自然瓜就会越新鲜。相反假如瓜藤比较干，表明瓜采摘的时间已经比较长，口味就会稍微差一些。
2.看纹路：纹路长得比较好并且比较深的哈密瓜，表明它的生长周期比较好。
3.看顶端纹路：哈密瓜顶端的花纹长得较为明显，表明它成熟度比较好。再比较一下哈密瓜的两边，两边比较圆润的会比两边稍尖的相对要甜一些。
熟透的哈密瓜会散发出一种特有的香味。在挑选哈密瓜时，把哈密瓜放在鼻子下闻一闻，看是否有诱人的香味。越浓郁的香味往往代表着哈密瓜越甜。
总的来说，挑选哈密瓜需要注意颜色、手感、纹理、香气以及季节等因素。这些方法并非绝对，因为哈密瓜的品质会受到气候、土壤、种植方法等多种因素的影响。但是通过这些方法，消费者可以大致判断出一个哈密瓜的品质是否优良。
挑选：挑选成熟度在七成的绿皮红瓤哈密瓜品种，要求肉厚个大且新鲜。避免选择过熟或已经变质腐坏的哈密瓜。
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