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元贝和瑶柱的区别(贝壳闭壳肌干制品的颜色区别)（[db:子分类]）

发布时间：2024-04-02 作者：魅

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元贝和瑶柱的区别(贝壳闭壳肌干制品的颜色区别)

1.品种不同

元贝是一种由扇贝和贝类中的明贝制成的干货，煮熟后剥下闭壳肌，洗净晾干。它富含蛋白质，美味可口。瑶柱是各种贝壳闭壳肌干产品的总称，又称干贝，是各种贝壳闭壳肌干产品的总称。

2.形状不同

在购买元贝和瑶柱时，仔细观察它们的形状会发现它们之间的区别。一般来说，元贝大多是圆形的，而瑶柱是椭圆形的，重点是凹形的，只要有经验消费3、颜色区别

3.颜色区别

瑶柱的表面大多是金黄色的，里面是金黄色或略棕色的，大部分都是用来煮汤的。元贝整体圆润，色泽金黄，感觉干燥芳香。它尝起来很新鲜，很糯，很甜。

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