1.需要煮上6至8分钟。
2.水煮河虾做法:河虾(500克),在购买时要看清楚一定要选活得,新鲜;盐少许,姜丝少量,葱花少量,料酒。洗净河虾,放在一个大一点的碗里,倒入料酒后,适度拌一下后用盘子盖紧放10分钟。锅中放水一小碗足够,倒入虾,放姜丝、葱花、盐(不要太多)、料酒。在水煮过程中要隔1-2分钟翻炒几下,便于均匀受热,你会看到虾体有青慢慢发红,6分钟至8分钟后出锅。
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