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五彩鸡蛋豆腐羹的做法大全(五彩豆腐羹正宗做法)（[db:子分类]）

发布时间：2024-03-23 作者：蓝澈天

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五彩鸡蛋豆腐羹的做法大全(五彩豆腐羹正宗做法)

食物：200克内脂豆腐、2个鸡蛋、30克扁豆、50克玉米、50克红萝卜、3朵香菇、50克香肠、1勺水淀粉（大勺）、香油5克

流程：

1.胡萝卜条切小丁，蘑菇放入温水中浸泡，切小丁；香肠切小丁，内脂豆腐切小丁，两个鸡蛋倒入碗中，分散备用；

2.锅里放适当的水煮沸，放入萝卜、玉米、蘑菇、扁豆、香肠煮沸，放入豆腐煮沸，换火，慢慢倒入蛋液，立即搅拌均匀；

3.倒入半碗水淀粉，加入盐1勺，鸡精小勺，香油5克。

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