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1.材料：帝王蟹1、八角2、麻椒1小勺、花雕2勺、海盐1500克。
2.盐烤帝王蟹做法：准备帝王蟹。用小刷子清洗螃蟹，沥干水分，尽量用毛巾或纸吸收水分。将海盐放入锅中，加入八角和花椒粒，翻炒至略黄，八角花椒炒出香味。锅内留1/3的盐，在锅底铺平。放入解决帝王蟹，然后盖上姜片。将2\3的盐再次倒入锅中，覆盖帝王蟹。盖上盖子，中小火烤10分钟。打开盖子，在盐上均匀撒上两勺花雕。将大锅再烧5分钟，熄火，将蟹取出，去绳掸净盐粒。
吃腻了清蒸帝王蟹，来一个黑松露焗帝王蟹吧！搭配着花菜加入了黑松露调味的帝王蟹，鲜味十足，清爽中带着鲜甜，口感丰富而独特。
传统风味的青木瓜沙拉帝王蟹肉塔、肉质肥厚的芝士焗烤帝王蟹、工艺繁琐的圣罗勒拆蟹肉挞、自制xo酱做的帝王蟹肉芦笋炒...甚至南洋帝王蟹肉炒饭都暗藏不少“生猛海鲜”~
盐烤虾、黄金焗蟹宝、炙烤秘制松板肉、芝士焗玉米、盐焗银杏、明太籽焗土豆、黄金焗扇贝、盐烤多春鱼、盐烤三文鱼头、盐烤青花鱼、黄金焗大虾、烤鳗鱼
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