食物:2个鸡蛋,适当的面粉,适当的食用油,适当的花椒面,适量的盐,适当的葱花。
1.首先,在面粉中加入鸡蛋、花椒面、盐、葱,搅拌均匀。
2.将食用油倒入厚底锅中,用刷子刷均匀,倒入面浆。
3.文火煎至两面金黄时盛出,切成三角形即可食用。
平底锅烧热,小火,倒一点点植物油,只这一次倒油,然后加入一大勺1的糊糊,转动锅或者用勺子摊平,就是摊鸡蛋饼的做法。
俗话说“门前一树椿,春菜不担心”。只要时令一到,香椿拌豆腐、香椿摊鸡蛋、炸香椿鱼儿、烙香椿饼、拌香椿面、盐渍香椿等道道绿色天然、现采现做、鲜香无比的菜肴便满足起人们的味蕾,带给人们春天的感觉。
我习惯早起,第二天一早想去厨房做饭,忽然看到儿子正在厨房里忙活。只见他熟练地切南瓜,做南瓜小米粥。打鸡蛋,摊鸡蛋饼。他居然还会包馄饨。
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