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1.食物:南瓜1个、糯米粉270g、木薯粉90g、冰糖适当。
2.把糯米粉和木薯粉拌和在一起。
3.把冰糖压碎。
4.放入粉中，搅拌均匀。
5.把南瓜洗干净，去皮，切片。
6.放入蒸锅中蒸熟。
7.把熟了的南瓜迅速放入面粉中，揉成不粘手的面团。
8.把面团切成尺寸一样的小面团，放入蒸锅里蒸熟。
9.一份好吃的南瓜年糕即可完成了。
诸暨年糕使用一定比例的晚粳米和糯米混合而成，因此口感多了一份软糯，吃起来还有点滑溜；嵊州年糕像板砖那么大，表面粗糙却比宁波年糕更有嚼劲，吸饱汤汁格外味美，因此也就诞生了嵊州诸暨人别具特色的汤炒年糕，年糕切成一根根细长条，先炒后煮，如同面条一般可以吸溜着吃。
唐嫣：《繁花》讲的是我父辈那一代人的往事。从小我就听爸爸妈妈讲他们约会就去吃排骨年糕。排骨年糕不是在街边摊买的，也不是家里做的，要去专门的店里堂食，那个时候也没有外卖。点的时候说来“一客”排骨年糕，而不是“一份”。所以拍摄过程中“排骨年糕”这个桥段出现时，我好惊喜，“这也太还原了吧！”
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