难易度: 一般
口味:咸香
归类:生煎
正餐材:培根100克,金针菇200克
辅料:香油5克,耗油小勺,生抽1勺
流程:
1.金针菇切掉根处,撕小束后洗净;
2.锅里放入适量水烧开;
3.放入金针菇汆烫至断生;
3.捞出沥干;
4.将培根铺平;
5.放入金针菇翻卷;
6.用牙签固定;
7.锅放入适量油,油温烧至7成热;
8.放入培根卷小火煎制;
9.一面金黄后翻面煎另一面;;
10.放入生抽1勺;
11.耗油小勺;
12.水淀粉小勺;
13.撒上黑胡椒粉、芝麻即可出锅。
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