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1.原料:牡蛎8只，蒜头、小米葱、小米椒各适宜，耗油1勺，食用油3勺。
2.先将牡蛎壳清洗干净，用工具撬开牡蛎，将牡蛎肉留在一半壳上；
3.然后将蒜头切成蒜泥，将食用油放入锅中，待油烧成蒜，炒至金黄，盛入碗中，加油拌匀备用；
4.然后将烤箱预热5分钟，用220度上下火，放入牡蛎烤15分钟；
5.然后在每个牡蛎上均匀地放入炒蒜泥，每个大约一勺，用原来的火烤5分钟；
6.最后，将小米葱和小米椒切碎撒在牡蛎上，继续烤5分钟，即可取出摆盘食用。
欧派蒸烤一体机烤生蚝的时间取决于生蚝的大小、个人喜欢的熟度以及烤箱的温度。通常情况下，烤生蚝需要以下时间：
湛江生蚝有很多种做法，比如原味烤生蚝、炭烧蒜蓉生蚝、金蒜烤生蚝、青柠蒸生蚝、姜葱炒生蚝、芥辣炒生蚝、脆炸生蚝、麻辣生蚝、鸳鸯蒸生蚝、黄贡椒生蚝、法式焗生蚝、奶油芝士生蚝、培根生蚝卷、咖喱生蚝、泰汁生蚝、榴芒生蚝、酱香金针菇粉丝蒸生蚝、杂粮糊浸生蚝、蚝仔煎蛋、蚝仔韭菜、生蚝豆腐羹等。
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