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土豆擦擦的做法(土豆薄片怎么做好吃)（[db:子分类]）

发布时间：2024-03-15 作者：薄荷之夜り

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土豆擦擦的做法(土豆薄片怎么做好吃)

1.食物：土豆二个，面粉适当，青椒二个，葱一根，蒜一瓣。

2.将土豆去皮后清理干净。用“擦子”将土豆削成寸长的薄片。

3.擦子最好选用宽片的，出来会更好吃，更有口味。

4.随后，放入少量面粉（面粉多与少要看土豆薄片多与少来定），和土豆薄片搅拌均匀，直到土豆薄片上都粘上了面粉，且彼此不会黏在一起。

5.给蒸锅里倒入适量水，烧开后将拌好的土豆放入蒸锅（很多的话，土豆薄片要拌几回，拌之后就及时放入蒸锅）蒸上20分钟。假如许多能够增加时间。

6.蒸熟就可以出锅了。

7.起油锅，爆香葱蒜丁后放入青椒煸炒。最后将放凉的洋芋擦擦倒进油锅内，翻炒至洋芋擦擦都是一片片的最好。放盐调料即可出锅。

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