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1.准备糯米，芝麻，糖。
2.糯米洗净，浸泡12小时以上。芝麻炒熟(或是微波炉高火约三分钟，之中需要翻动一次)，冷后与糖一起放入料理机内破碎。
3.用湿纱布垫在蒸笼内，放入泡好的糯米，上气后约蒸25分钟，焖10分钟。
4.待糯米稍冷，手里蘸湿取出糯米放进手心(用手套或是洁净的湿布也可)，把糯米挤扁，随后包入芝麻，捏住整圆(也可以根据自己的需求包入咸料，比如：榨菜、油条、香肠、牛肉、肉松、鸡蛋等)。
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