1.螃蟹煮15-20分钟会熟,但由于不同种类的蟹,其量和体积都会不同。
2.因此煮蟹时间没有具十分制的规定,一般来说,3-4两的蟹要煮15分钟,大于4两的蟹要煮20多分钟才能熟,一定要注意:煮蟹的时间不得少于15分钟,不然很难达到杀菌的效果。
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