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番木瓜是什么(番木瓜还叫做乳瓜和万寿果)([db:子分类])

发布时间:2024-04-16   作者:焚赦    
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番木瓜是什么(番木瓜还叫做乳瓜和万寿果)

1.番木瓜又称乳瓜和万寿果,是一种大型多年生草本植物,属于热带和亚热带常绿软木。常绿软木乔木有螺旋叶痕。一般来说,水果生长在树上,因为它看起来像瓜,所以被称为番木瓜。

2.果实中含有番木瓜碱(Carpaine)、番木瓜蛋白酶(Pa-Pain)、凝乳酶(Rennin);淡黄色水果中含有隐黄素(Cryptoxanthin)、蝴蝶梅黄素(Violaxanthin)、β-胡萝卜素(β-Carotene)、δ-胡萝卜素和隐黄素环氧化物(Crypto-xanthinmonoepoxide)等色素;红色果实中仍含有番茄烃(Lycopene)。

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