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1.10分钟。在炸扇骨以前一般都会把它切成小段，加上油的沸点非常高，所以一般入锅后炸10分钟就能熟，一般炸至肉质金黄，肉开始收缩，排骨两端的骨骼露出来就证明熟了。注意炸排骨的时间不宜太久，不然会把扇骨炸老，吃起来口感就会非常硬。
2.空气炸锅炸出来的扇骨和直接用油锅炸区别并不大，并且直接用空气炸锅来炸扇骨来不需要放油，十分的方便快捷，还能避免在油炸过程中遇到以及被油溅到的情况，十分的安全。
使用空气炸锅的时候，高品质的空气炸锅可以确保食用的健康。而在选购空气炸锅的时候，为了可以选购到更适合自己的品牌，下面便针对5款空气炸锅测评，大家可以多多了解空气炸锅推荐方面的内容。
空气炸锅到底对人体有没有危害？使用好用的空气炸锅好处很多，但是劣质产品并不好用，甚至会对身体造成伤害。空气炸锅本身并无危害，那么空气炸锅危害的原因有哪些？为此，我特地从网上找来了一张关于空气炸锅的负面评价统计图，下面可以看到消费者关于空气炸锅大部分的吐槽，我也总结了导致空气炸锅危害的四个原因：
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