1.材料:小海鱼、米饭、生菜、姜片、香莱、葱花、冬菜。
2.加热油锅,放入用盐、胡椒粉腌制的小海鱼中。
3.煎至干水,打开盖子,放入姜片。
4.注入半锅清水,大火烧开,煮至鱼汤乳白歇火。
5.然后把小海鱼放进汤袋里,做好结。
6.大米用油盐腌制后,放入压力锅中。
7.把装满小海鱼的汤袋放在一起。
8.倒入鱼汤中,如果水不够,需要加入适量的盖子,用大火烧开,直到压力锅排气停火。
9.压力锅内的空气排出后,打开盖子,取出汤袋(如果鱼没有完全煮熟,可以挑出来放进锅里)。
10.继续在压力锅里煮粥,然后加入切成丝的生菜。
11.加入少许盐、胡椒粉停火,最后加入香莱、葱,然后根据个人口味加入冬菜。
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