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1.食物：龙虾2斤、干辣椒适量、盐适量、醋适量、生抽适量、鸡精适量。
2.把龙虾，洗干净，尽量要用刷子刷下，龙虾长期生活在水中，很脏。每个小的地方就要洗干净。
3.洗干净后在龙虾的尾部。用刀切一个口子，便捷后边更好的进味。
4.油锅烧热放入花椒辣椒八角的在一起翻炒，直至有香味出来。放入葱蒜调料一起炒。
5.到入龙虾，用大火一直翻炒，直至龙虾颜色变色。
6.放入加老抽、盐、鸡精，糖适量。继续翻炒。大约20分钟。
7.最终根据自身的食欲放入适量的辣椒，调料。在弄点葱花，翻炒一下香喷喷的龙虾就可以出锅了。
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