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1.素酒是一种未经蒸馏的酒。
2.素酒确实便是酒,只不过跟其他酒相比它的发酵时间比较短,并且酒精的含量也比较低,酒的颜色不清澈,素酒在生活中也被叫做小酒,由于它的做法未经蒸馏这道工艺,只不过是简单的把里面的酒槽给滤掉,剩下的酒水放到锅里烧开,除掉里边的杂质和细菌。
3.以后就直接罐装上市了,我们平日里喝得低浓度的葡萄酒米酒和啤酒也属于素酒,假如葡萄酒或是啤酒的浓度非常高,它就不属于素酒了。
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