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1.材料：嫩笋400g、姜4g、大蒜苗20g。
2.将嫩笋洗净切好备用。
3.姜去皮，切好备用。
4.将大蒜苗洗净切好备用。
5.将适当的肥肉放入锅中。
6.炒一会儿，炒成猪油。
7.加入姜沫爆香。
8.将嫩笋和蒜黄放入锅中。
9.反复炒一会儿。
10.加入适量的盐。
11.加入适量五香粉。
12.炒匀后出锅，美味的炒嫩笋就完成了。
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