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1.产地:河南、漯河、周口。流行地区:漯河、郑州、开封、周口等地。据史料记载，明清时期，漯河市北舞渡镇商业经济达到鼎盛时期，山陕商人聚集在这里。
2.辣汤是中国早餐中常见的传统汤菜。它是用胡椒、胡椒、牛肉粒、骨汤、粉稠、细粉条、黄花菜、花生、木耳等加工而成。这是河南的代表性早餐。在这碗汤中，胡椒的味道得到了最好的体现。如果你想让河南人早起，辣汤通常比闹钟更强大。
3.在师门众多的胡辣汤武林中，属逍遥镇胡辣汤，粉丝最多。
4.逍遥镇位于周口市西华县，经沙河、颍河二水附近。明清时期，沙、颍孕育了逍遥镇的繁荣，也使胡辣汤随河水东流而闻名。
5.逍遥镇辣汤味道鲜美辛辣，就像一个在码头工作的壮汉。胡椒在这碗汤里，有很高的存在感，只需要一口，从舌尖到喉咙，再到内心，充满了它的霸道。
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