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1.材料：大豆、胡椒粉、八角、桂皮、香叶、干辣椒、盐、五香粉、酱油、陈醋、芝麻油。
2.将大豆提前用清水浸泡4至5小时，然后放入锅中，加入盐、胡椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒等大料，煮25分钟。
3.大豆煮熟后，取出放入盘中。
4.加入适量酱油，陈醋，搅拌均匀。
5.加入适量的芝麻油，然后根据自己的口味加入少许盐，煮大豆时已经放过盐，所以不要放太多。
6.搅拌均匀后即可食用。
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