蒸螃蟹需要多长时间(蒸螃蟹需要多长时间最好)（[db:子分类]）

蒸螃蟹所需时间具体看螃蟹个头尺寸，假如螃蟹是150克下列，一般大火蒸5分钟，小火10分钟即可，如果是150克-250克的螃蟹，大火蒸5分钟，小火12分钟，如果是超出250克的螃蟹，大火蒸5分钟，小火蒸15分钟即可。

蒸螃蟹需要多长时间

清蒸螃蟹一般都是整只放进蒸锅里边蒸，先把蒸锅煮沸，然后将清洗干净的螃蟹装进去，开大火蒸5分钟，随后改小火蒸一段时间，蒸螃蟹需要多长时间主要还是要看螃蟹大小。

按照螃蟹大小，我们将它分为150克下列、150克-250克以及250克以上这三类。如果是150克以内的螃蟹，需要继续蒸10分钟，150克-250克的螃蟹需要继续蒸12分钟，250克以上的螃蟹继续蒸15分钟。一般来说，螃蟹每多50克，蒸的时间提升2分钟。蒸螃蟹的时间一定要足，不然许多有毒的寄生虫没办法杀死，吃了是有危险的。

扩展阅读

使用北鼎电蒸锅蒸螃蟹的时间取决于螃蟹的大小和数量。一般情况下，蒸螃蟹的时间约为15-20分钟。以下是具体的蒸螃蟹步骤：

螃蟹作为一种美味的海鲜，在食物界拥有无与伦比的地位。而要想品尝到最原汁原味的螃蟹，最简单的方法就是蒸螃蟹。然而，很多人在蒸螃蟹的过程中犯了一个大错误，导致蟹黄外流肉不鲜。那就是忽略了蒸螃蟹时使用冷水蒸和热水蒸的区别。通过正确的蒸制方法，我们可以保证每一只螃蟹都能完好无损，蟹黄不流失，肉质鲜嫩美味。接下来我将分享一下蒸螃蟹的技巧，解释为何冷水蒸和热水蒸这两种方法区别非常大，并提供一些注意事项，让你轻松掌握正确的蒸螃蟹方法。