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1.食物：糯米400G，瑶柱10G，虾米25G，腊肠2条，腊肉100G，香菇5朵，葱1根，生抽半汤匙，米酒2汤匙，糖1茶匙，耗油1汤匙。
2.糯米泡2小时以上可以省煮的时间，然后把香菇瑶柱虾米也泡软。
3.将糯米均值铺在蒸笼布上。水开后放进蒸笼,大火蒸35-40分钟。
4.腊肉和腊肠放到蒸好的糯米上方,再大火蒸20分钟。
5.将腊肉，腊肠，菇，虾米，瑶柱香葱切粒。下油锅把切粒的炒香。加入1汤匙米酒。加入放冷的饭炒散，能够加点冬菇水一起炒。加入生抽半汤匙、耗油一汤匙 糖一茶匙炒均。最终撒上香葱。美味的糯米饭就完成了。
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