1.在微波炉专用蒸笼中加入适量的开水,放入蒸格,把冷冻包子在凉水中浸湿一下,再放到方格中。加上蒸盖,放入微波炉,用高火加温2分钟。一切搞定。
2.锅中应当放入充足的水分,待水烧开后再开始放入包子开始蒸。对于冷冻包子不要把它解冻,放入蒸笼直接蒸即可。蒸包子时,包子之间应该有一定的空隙,确保包子蒸熟增大后不易黏连。根据包子大小和火候,大约蒸个5-15分钟即可。
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