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1.主料：白萝卜2个；辅料：蒜3瓣、小米辣3个、盐2匙；调料：醋90g、白糖80g、生抽30g、鸡精2g、温开水200g、酸甜腌萝卜的做法流程
2.白萝卜两根去皮切除首尾。
3..白萝卜一切二，二切四。
4.切成厚薄均匀的片，不要过厚以防不进味。放2匙盐腌渍2-3小时让萝卜出出水。
5.腌好的萝卜清水清洗多余的盐，沥干水分。
6.蒜瓣小米辣割开，材料称重好，就做一根萝卜材料减半。
7.除了蒜瓣小米辣全部调料搅拌均匀，萝卜沥干水放到洁净的容器里。
8.放小米辣蒜瓣，不吃辣的朋友只放蒜瓣。
9.盖上外盖冰箱冷藏腌渍过夜即可。
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