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流程1
食物：蒜黄100克，干虾50克，胡椒1克，葱10克，姜2克。调味品：食用油5克，米酒1克，酱油1克，鸡精1克，白胡椒粉1克。
流程2
蒜黄杆切片，蒜苗叶切片。
流程3
辣椒切丝，葱切片，姜切片。
流程4
虾用沸水浸泡30分钟，备用。
流程5
热锅下油，油温50%热时，下葱、姜，炒香。
流程6
将虾、蒜黄杆、辣椒放入干虾中，炒2分钟。
流程7
加入酱油、米酒、鸡精、白胡椒粉、蒜苗叶，炒匀即可。
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