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1.主料：意大利面200克，猪肉50克，红萝卜半个，蒜苔1小把，鸡蛋2个。
2.辅料:葱1棵，米酒适宜，十三香适宜，糖适宜，酱油适宜，食用油适宜，盐(煮面)适宜，食用油(煮面)适宜。
3.做法：
(1)准备食材。
(2)锅里烧水。加入盐和食用油。加入意大利面。煮至8分钟即可盛出备用。
(3)锅热后倒入适量食用油。
(4)放入蛋液中。炒成小块。
(5)将适当的食用油倒入锅中。
(6)放入猪肉中。炒至变色后，加入米酒、十三香、葱。炒均匀。
(7)放入红萝卜、蒜苔、鸡蛋。炒均匀。
(8)加入糖和酱油。炒均匀。
(9)放入意面。炒匀即可。
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